Proveer una experiencia de placer, descanso y degustación típica de la ciudad Poblana a todas las personas que gusten de hospedarse en las instalaciones del Hotel Boutique Marqués del Ángel superando las expectativas de los huéspedes y comensales con los más altos estándares de calidad.
Estar dentro del top 5 de los Hoteles Boutique de Puebla, así como ser reconocidos a nivel nacional como grandes exponentes de la gastronomía Poblana con una línea de responsabilidad social y sustentable en los próximos 10 años.